San Giorio di Susa – Sabato 30 aprile a San Giorio di Susa è stato inaugurato il mercato di produttori di Campagna Amica. Nell’area di piazza Micellone, 15 aziende agricole hanno allestito i banchi di vendita diretta. Si tratta di imprenditori agricoli provenienti dallo stesso comune o da paesi della locale comunità montana.
   Riccardo Chiabrando, presidente di Coldiretti Torino, afferma: «L’iniziativa è stata realizzata in seguito alla concertazione con l’amministrazione comunale la cui volontà di offrire ai consumatori un riferimento per l’acquisto di produzioni agroalimentari di provenienza locale è stata da noi accolta e sostenuta con forza. Dietro i banchi i consumatori trovano un buon numero di giovani imprenditori che hanno scommesso sul settore primario. Tra i prodotti in vendita: frutta e verdura di stagione, piccoli frutti ed erbe officinali – in particolare genepy – miele, formaggi, fiori e vini locali. A San Giorio ogni settimana i produttori di Campagna Amica sono presenti il sabato mattina, dalle ore 9 alle 13. L’obiettivo di questo punto vendita di filiera corta, con prodotti a chilometri zero, oltre a costituire un servizio per la comunità locale, è quello di essere una vetrina dei prodotti locali per i turisti che frequentano l’alta valle di Susa. Il mercato è sito sotto la struttura coperta, a poche centinaia di metri dalle strade statali 24 e 25, a 500 metri dall’uscita autostradale di Chianocco».
   Diego Furia, direttore di Coldiretti Torino, afferma: «I prodotti agricoli e agroalimentari provenienti da filiera corta, oltre a comportare minor impatto ambientale dovuto alle brevissime distanze dalla sede di produzione, rispondono a specifiche caratteristiche di freschezza, tradizionalità e qualità e, in tal senso, diventano distinguibili e riconoscibili per i consumatori. Il chilometro zero concretizza l’idea di qualità che si basa sulla forza dei territori e rappresenta una leva per lo sviluppo locale e sostenibile. Allo stesso tempo si tratta di una opportunità per le imprese agricole, in grado di raggruppare una parte del valore materiale e immateriale che finora è stato sottratto lungo le filiere. Cibarsi di prodotti locali significa migliorare la vita di chi consuma e di chi produce, significa incentivare i sistemi locali di produzione, creare lavoro, distribuire ricchezza, conservare le giuste tradizioni, offrire sicurezza alimentare».
   «La cultura del chilometro zero – afferma Riccardo Chiabrando – è oggi una realtà in rapida diffusione e promuove un vero e proprio sistema alternativo a quello proposto dalla grande distribuzione organizzata. Oltre a San Giorio di Susa, in provincia di Torino Coldiretti ha organizzato mercati dei produttori ad Aglié, Alpignano, Carmagnola, Castiglione, Chieri, Cirié, Grugliasco, Leinì, Rivoli, San Giusto Canavese, Villarbasse e Volpiano. A Torino i mercati dei produttori si svolgono al prima e la terza domenica di ogni mese, rispettivamente in piazza Palazzo di Città e in piazza Madama Cristina. Ogni settimana, il martedì e il giovedì i produttori sono presenti al mercato pomeridiano di via Francesco Mittone, inaugurato il 3 maggio. Da venerdì 6 maggio, inoltre, i produttori bio aderenti a Terramica allestiscono un mercato in piazza IV Marzo, dalle ore 15 alle 19, per i consumatori che apprezzano e prediligono gli alimenti di provenienza biologica».