Torino – Oggi pomeriggio apre i battenti Vov 102 – via Onorato Vigliani 102 –, il primo mercato dei contadini – farmer market – a sbarcare in città. L’iniziativa è di Coldiretti Torino e dell’associazione Enzo B onlus, con la collaborazione della Città di Torino e della Regione Piemonte. All’inaugurazione – alla presenza delle autorità, fra cui Giuliana Tedesco, assessore al Commercio, all’industria, all’agricoltura, all’artigianato e ai mercati della Città di Torino – prevista per oggi alle ore 15, si è arrivati dopo un lungo iter durato 24 mesi. Domani, sabato 22 ottobre, sempre nel pomeriggio, a partire dalle ore 15, è organizzata una prima festa di mercato, con momenti di animazione e intrattenimento per le famiglie.
Vov 102 è aperto dal martedì al sabato, il pomeriggio, dalle ore 15 alle 19. Tramite un bando pubblico, la Coldiretti ha reclutato trenta produttori locali, di cui tre agricoltori biologici. Sui banchi in vendita diretta i Torinesi potranno trovare: ortaggi e frutta di stagione, prodotti lattiero-caseari, uova, carne e derivati, vino, yogurt e gelati,  antipasti, pasta, tisane, farine, conserve e confetture, fiori, miele e prodotti da forno. I produttori, in gran parte, arrivano dalla provincia di Torino o – per alcune produzioni, come vino e riso – dalle provincie  subalpine particolarmente vocate. La gestione dell’area mercatale è a carico dell’associazione Enzo B che da anni, tra le altre cose, lavora alla riqualificazione del quartiere Mirafiori Sud.
Al mercato dei contadini i consumatori troveranno i prodotti a filiera corta  e a chilometri zero, in confezione standard, formato famiglia. Le produzioni saranno esposte con tre tipi di etichette: il colore giallo indica i prodotti venduti con un prezzo inferiore almeno del 30 per cento di quello medio di vendita nel Nord Italia; il cartellino verde caratterizza i prodotti che non possono essere confrontati con quelli del servizio www.smsconsumatori.it o perché non rilevati, o per le loro particolari caratteristiche, quali Doc, Dop, Igp, Pat e biologici; il cartellino rosso indica i prodotti che sono inseriti nel servizio www.smsconsumatori.it e per i quali il produttore ha fissato un prezzo che non è inferiore del 30 per cento di quello medio di vendita nel Nord Italia. Per questi ultimi è possibile chiedere informazioni all’atto dell’acquisto, per esempio per quanto riguarda metodologie di produzioni artigianali, allevamenti di razze selezionate da carne, rispetto di rigidi protocolli alimentari e ambientali.