Torino – Mercoledì 10 settembre riparte il mercato biologico pomeridiano di cascina Quadrilatero, sito in piazza Emanuele Filiberto. In piazza nove produttori aderenti a Terramica, associazione di produttori bio del Piemonte. L’appuntamento per i consumatori torinesi è dalle ore16 alle 21, accanto all’orto urbano sociale e condiviso avviato a due passi da piazza della Repubblica dalla Coldiretti di Torino, in collaborazione con la Circoscrizione 1 e gli assessorati al Commercio e all’Ambiente della città di Torino.
Al mercato bio sono presenti nove produttori agricoli biologici: Davide Cassina, dell’azienda agribiologica Molino del conte, di Villamiroglio, che propone ortaggi trasformati; Davide Magra, dell’azienda agricola Torre Bicocca, di Buttigliera Alta, con lumache e ortaggi di stagione; Giannina Bauducco, di Villastellone, con ortaggi, frutta e farina di mais; Ornella Scardigli, dell’azienda di apicoltura Colli, di Frossasco, con miele e i prodotti dell’alveare; Giuseppe Leone, dell’azienda La Sfinge, di Poirino, con ortofrutta; Giuseppe Piovano, di Trofarello, con ortaggi e frutta; Luisella Rosso, dell’azienda La Capra canta, di Bibiana, che propone formaggi caprini; Riccardo Ceccato e Luisa Aronica, della Cooperativa piccoli frutti della Val Sangone, di Giaveno, con piccoli frutti e trasformati; Stefano Torazza, della società agricola cooperativa Liriodendro, di Borgaro, che propone carne di maiale trasformata. Tra le iniziative da segnalare: ogni mercoledì i consumatori torinesi possono recarsi nei ristoranti della zona per degustare alcuni piatti cucinati partendo dagli alimenti acquistati nelle bancarelle gialle dei produttori bio. Cascina Quadrilatero e il mercato bio rappresentano un completamento della filiera che Coldiretti sta portando avanti con l’agricoltura civica e sostenibile, legata alle aree urbane.
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–61CDTO2014 –