TORINO – Prodotti agricoli locali e di stagione a prezzi equi. Domenica 2 novembre, in piazza Palazzo di Città, per tutta la giornata, nell’ormai tradizionale appuntamento della prima domenica del mese, sulle bancarelle di sessanta imprenditori agricoli i consumatori torinesi potranno trovare alcuni prodotti della filiera corta. Oltre a frutta e verdura rigorosamente di stagione, ci saranno alcuni prodotti a prezzi particolarmente convenienti, tra cui la toma piemontese, il pane di montagna, la carne di coniglio e il latte crudo.
Tutte le produzioni provengono dal medesimo ambito territoriale; il loro acquisto garantisce un rapporto diretto tra consumatori e imprenditori agricoli, la valorizzazione dei cibi locali e la riduzione del prezzo alla vendita. I prodotti a chilometro zero assicurano altresì il rispetto della stagionalità, la freschezza, la riduzione dell’emissione di gas a effetto serra e il contenimento del consumo di energia, dell’inquinamento e del traffico.