Venaria Reale – “Dagli orti reali, all’orto reale…con gusto”: questo lo slogan di Ortinfestival 2015, in programma da sabato 30 maggio a martedì 2 giugno 2015, nei giardini della Reggia di Venaria, negli orti di cascina Medici del Vascello.
Ortinfestival è un evento da gustare con tutti i sensi, che si sviluppa intorno al Potager royal reinterpretato in chiave contemporanea. Un inedito percorso alla scoperta dei frutti della madre terra, del loro stretto legame con la gastronomia. Una green immersion nell’agricoltura contemporanea che celebra il ritorno alla terra con contadini visionari del nuovo millennio, produttori virtuosi di squisitezze e talent chef senza frontiere, che seguono in cucina il ritmo delle stagioni.  Ortinfestival è anche una rassegna di gastronomia orticola, che vedrà presenti cinque produttori agricoli di Coldiretti Torino che proporranno alcuni frutti della terra, stagionali, a chilometri zero e decine di trasformati. 
Di seguito, gli imprenditori agricoli presenti. La cascina del Mulino, di Luisella Pautasso, di Villastellone, azienda cerealicola e orticola che propone ortaggi di stagione, con un corner di presentazione della fattoria didattica. L’imprenditore Antonio Cibrario, di Bruzolo, con una gamma di formaggi. Mirella Chiattone, di Essenzialmenta, impresa agricola pancalierese, che offre trasformati a base di menta. La società agricola cooperativa Il Liriodendro, di Stefano Torrazza, di Borgaro Torinese, con salumi biologici. L’imprenditore agricolo Giuseppe Licciardi, di Venaria Reale, con ortaggi e piantini.
Ortinfestival ha un ricco programma di appuntamenti: work shop tenuti da esperti; talk show su temi di attualità agroalimentare; incontri, faccia  a faccia, tra innovatori, ricercatori, start-up e gruppi di aziende. Tra gli appuntamenti da segnalare il talk show “La canapa può riqualificare il territorio? L’esperienza della riserva orientata della Vauda”, in programma il 2 giugno, a cascina Medici, a partire dalle ore 16,30, cui parteciperà, tra gli altri, Fabrizio Galliati, presidente di Coldiretti Torino.
Per il programma completo cliccare: http://www.ortinfestival.it/

–30CDTO2015 –