CASELLE TORINESE – Giovedì scorso, Coldiretti Torino e l’amministrazione comunale hanno inaugurato il mercato settimanale di Campagna Amica. L’orario per i consumatori è fissato dalle 15 alle 19, nel palatenda Prato della Fiera.
Riccardo Chiabrando, presidente Coldiretti Torino, afferma: "I prodotti a chilometri zero rappresentano scelte di acquisto consapevoli, meno inquinanti e in grado di concorrere alla salvaguardia dell’ambiente. Il loro consumo garantisce un rapporto diretto tra consumatori e imprenditori agricoli, il rispetto della stagionalità e l’equità del prezzo finale. Fra i 15 banchi dei produttori sarà possibile acquistare ortaggi e frutta di stagione, formaggi, miele, salumi e altre produzioni locali".
Vilma Stella, presidente dell’associazione Mercati di Campagna Amica di Torino – sodalizio che valorizza e promuove l’attività di vendita diretta da parte dei coltivatori e degli allevatori dei prodotti agricoli e agroalimentari – aggiunge: "Sulle bancarelle presenti a Caselle si potranno acquistare le trote della valle Chiusella, i formaggi delle valli di Lanzo, le stelle alpine coltivate e le piante officinali del Colle del Lys. Per i consumatori che frequentano il mercatino verranno offerte gratuitamente la guida Chilometri zero & dintorni, vademecum di Coldiretti Torino, con le indicazioni relative alle imprese agricole della filiera corta, per l'acquisto critico e solidale e un calendario con la stagionalità delle produzioni del territorio".
Nella provincia torinese sono in funzione cinque mercati a chilometri zero, con i produttori di Campagna Amica a Carmagnola, Caselle, Chieri, Cirié e Rivoli. Nelle prossime settimane è prevista l’apertura anche nei comuni di Grugliasco e Leinì.